Содержание питательных и добавленных веществ в 1 кг: протеин – 26%, жир – 13%, клетчатка – 3%, зола – 8%, влажность – не более 10%, Ca – 1,6%, P – 0,9%, витамин А – 32000 МЕ, витамин Д3 – 1920 МЕ, витамин Е – 640 мг, витамин В1 – 5,76 мг, витамин В2 – 15,36 мг, витамин В6 – 4,48 мг, витамин В12 – 0,08 мг, витамин В4 – 1920 мг, биотин – 0,77 мг, Fe – 92,8 мг, Zn – 32 мг, I – 0,83 мг, Se – 0,19 мг.
Энергетическая ценность в 1 кг: 3590 ккал
Топинамбур (FOS) Источник инулина (пребиотика), который поддерживает здоровую микрофлору кишечника, улучшает перистальтику и способствует нормализации пищеварения, снижая риск возникновения запоров и вздутия.